Cacao - Le cacao

Noms

Famille

Principes actifs

Parties utilisées

Noms
Français: Cacao
Latin: Theobroma cacao
Allemand: Kakao (Kakaofrüchte)
Italien: -
Anglais: Cacoa, cacoa tree

Famille
Sterculiaceae

Principes actifs
- xanthines [théobromine,...]
- phényléthylamine (serait responsable de l'effet anti-dépresseur)
- flavonoïdes
- endorphines
- polyphénols

Parties utilisées
Graines (qu'on trouve dans la cabosse, voir photo à gauche)

Effets
Action sur le système nerveux (léger anti-dépresseur), anti-oxydant, amaigrissant, diurétique.

Indications
- Consommée sous forme de chocolat, aurait un effet contre la déprime et la dépression légère et une action positive sur le système cardio-vasculaire (grâce à l'effet anti-oxydant).
- En gélule aurait un effet positif contre l'excès de poids et contre l'excès de graisse.

Effets secondaires
Migraine, troubles gastro-intestinaux.

Contre-indication
Aucune connue.

Interaction
Aucune connue.

Formes galéniques
- Infusion
- Gélule
- Beurre de cacao

Photos

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