Décès après un repas chez Quick: "forte probabilité" d'intoxication
AVIGNON- La probabilité est "forte" pour qu'une intoxication alimentaire soit à l'origine de l'oedème qui a causé la mort, samedi, d'un adolescent qui avait dîné la veille dans un restaurant Quick dans le Vaucluse, selon la procureure d'Avignon, Catherine Champrenault.
"Il existe une forte probabilité qu'à l'origine de cet oedème, nous soyions d'après les experts, en présence d'une toxi-infection alimentaire", a déclaré la magistrate lors d'un point-presse vendredi.
"Il peut y avoir un lien avec ce qu'il a mangé la veille, mais on ne peut pas exclure des absorptions plus anciennes", a-t-elle ajouté, sur la base des premiers résultats de l'autopsie et des analyses biologiques et épidémiologiques effectuées sur la victime.
Les résultats des tests effectués dans l'établissement ne sont pas encore connus. "Si ces premiers résultats devaient être confirmés par les conclusions des autres expertises en cours, le parquet serait amené à ouvrir une information du chef d'homicide involontaire", a ajouté Mme Champrenault.
Un adolescent de 14 ans est décédé samedi 22 janvier après avoir dîné la veille dans un restaurant Quick d'une zone commerciale de la périphérie d'Avignon.
La direction de Quick, de son côté, a assuré vendredi à l'AFP que les premiers résultats des analyses réalisées sur des échantillons prélevés sur ses produits étaient conformes aux normes sanitaires en vigueur. Ces analyses ont été effectuées sur des échantillons prélevés dans le restaurant d'Avignon sur les mêmes lots que ceux consommés le 21 janvier.
Source : ATS 28.01.2011
